Über den Tellerrand: Äthiopisch kochen

von Familienzentrum Paunsdorf

Dieses Angebot steht im gemeinsamen Programm von Familienzentrum Paunsdorf, Familienzentrum Mockau, Familienzentrum MüZeL Grünau, Familienzentrum Thekla und Familienzentrum Treffpunkt Linde Plagwitz. Wo der Kurs stattfindet, steht unter „Ort“ bzw. auf der Anmeldeseite.

Wir kochen Injera mit Doro Wot! Das äthiopische Nationalgericht ist Injera, ein Sauerteig-Fladenbrot aus Teffmehl, das zusammen mit verschiedenen Eintöpfen namens Wot serviert wird. Als das festliche Nationalgericht gilt zudem Doro Wot, ein scharfer Hühnereintopf. Diesen wollen wir neben vegetarischen Beilagen gemeinsam zubereiten und probieren. Gemeinsam kochen und gemeinsam essen = kostenfrei Oder ihr wollt nur ein neues Gericht probieren = 1 Euro 14 Uhr geht es los, kommt gern auch später noch dazu 🙂

Quelle: fiz-leipzig.de

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